… Bolj kot si mislimo.
Mesna industrija je eden izmed največjih uničevalcev in onesnaževalcev Zemlje, če ne celo največji. In zakaj nam tega ni obelodanil Al Gore v svojem dokumentarnem filmu, ki je obkrožil svet in tako pomembno vplival na zavedanje o segrevanju ozračja?
Kot kaže živinoreja povzroči nastanek več toplogrednih plinov kot vsa svetovna avtomobilska industrija. Za občutek: v enem letu krava ustvari toliko toplogrednih plinov, kolikor bi jih en avtomobil, če bi prevozil 70.000 kilometrov.
Zaradi potreb živinoreje je uničenih kar devetdeset odstotkov tropskega deževnega gozda, v namene paše ali pridelavo soje za prehrano živali. Mesna industrija uničuje vodne vire in vodi v izumiranje živalskih in rastlinskih vrst. Ste vedeli, da je potrebno za 1 kilogram mesa pridelati 7 kilogramov soje in žit? Koliko lačnih ljudi bi lahko nahranili, če vsak pojedel le malce manj mesa?
V nizozemskem dokumentarnem filmu MEAT THE TRUTH, ki si ga brezplačno lahko ogledate na tej povezavi, lahko med drugim dobite občutek, kakšno moč imate, ko se odločite zmanjšati število mesnih dni v tednu. Mislite, da vaša osebna odločitev nima moči? Motite se! Če ste povprečni Evropejec in boste nadaljevali z načinom prehranjevanja kot do sedaj, boste v svojem življenju zaužili kar 1800 živali!
Če ste zaprisežen mesojedec, se vam ni treba takoj preleviti v vegetarijanca, lahko pa se mesu odpoveste vsaj za en dan v tednu (in kupujete na lokalni ekokmetiji). Kakšen bo učinek na okolje?
Ustvarjalci dokumentarca so preračunali za prebivalce Nizozemske (kjer naj bi bilo leta 2007 16,3 milijona ljudi) in ugotovili, da če bi se vsi prebivalci odpovedali mesu za 1 dan, bi bilo to tako, kot če bi s ceste vzeli 1 milijon avtomobilov za eno leto. Če bi se odpovedali mesu za 2 dni, bi bilo tako kot če bi zamenjali vse gospodinjske aparate z energijsko varčnimi in izboljšali izolacijo domov, itn. (razpredelnica je dostopna na tej povezavi). Za boljšo predstavo so izračunali tudi, če bi Američani postali vegetarijanci vseh 7 dni – to bi bilo to tako, kot če bi vzeli s cest popolnoma vse ameriške avtomobile.
Če imamo torej resnično voljo spremeniti svoj odnos do okolja in podnebnih sprememb, ni dovolj, da to počnemo le za volanom, s privijanjem termostatov in nameščanjem solarnih sistemov. Začnimo tudi pri svojem krožniku.“ je za časopis Večer povedala tudi dr. Lučka Kajfež Bogataj.
Velika potreba po mesu in mlečnih izdelkih obremenjuje okolje. Foto: sxc.hu
Viri:
- Uradna spletna stran Meat the Truth. Videno sept. 2012. Dostopno na povezavi http://www.meatthetruth.nl/en/
- Skrb za okolje skozi želodec. Videno sept. 2012. Dostopno na povezavi http://www.pozitivke.net/article.php/20081027170351876