Če ste sladkosnede narave in iščete nekaj primernega za vas in vaše otroke, kar bi potešilo vašo željo po sladkem in vas hkrati napolnilo z vitamini, potem je suho sadje prava rešitev za vas. Mnogi si suho sadje že pripravljajo sami doma, predvsem ko pripravljajo sadje za ozimnico. Vedno več pa je tudi takih, ki so suho sadje pričeli pripravljati sami, ker si ga v trgovini vedno težje privoščijo, saj je precej dražje kot kakšni »poceni« bonboni (še posebej, če je najkvalitetnejše – iz nežveplanega in ekološkega sadja). Ker je suho sadje resnično dober vir energije, tudi vas spodbujamo, da si ga pripravite kar sami.
Jabolčni krhlji
Oprana in razkoščičena, neolupljena ali olupljena, jabolka narežemo na tanjše rezine, in jih položimo na peki papir ali mreže. Pokapamo jih z limonovim sokom, da ne porjavijo. Posušimo jih lahko v pečici (rahlo priprti, s kroženjem zraka), na radiatorjih, na kaminu, kmečki peči ali posebnih sušilcih za sadje. Pazimo, da se jabolka sušijo na okoli 50 do 65°C kakšnih osem do štiriindvajset ur (odvisno od njihove vsebnosti vode; ostalo naj je bi le 20%). Ko so krhlji suhi, postanejo elastični in ne spuščajo več soka.
Jabolčni čips
Iz jabolk lahko pripravimo tudi jabolčni čips, tako da krhlje zrežemo na izredno tanke rezine in jih v pečici na peki papirju sušimo na 100°C. Pečica naj bo priprta, če lahko, imamo vklopljeno funkcijo kroženja zraka. Krhlji se posušijo po kakšni uri do dveh.
Hruškovi krhlji
Pripravimo jih na enak način kot jabolka, le da za sušenje potrebujemo malce dlje časa (spet odvisno od vsebnosti vode; dobro je, da hruške niso prezrele).
Slive in češplje
Te posušimo kar cele. Sušijo se kakšnih dvajset ur in če jim želimo odstraniti koščice, to storimo, ko so že malce posušene (jih s prstom pritisnemo in koščica pade ven). Nekateri pred sušenjem slive tudi blanširajo za kakšnih petnajst sekund na pari.
Posušimo lahko tudi druge vrste sadja, ko so fige, češnje, višnje, jagode, marelice, breskve, grozdje, banane, kaki itd. Posušeno sadje lahko čez zimo uživamo samostojno, ali pa jih uporabimo pri ustvarjanju domačih sladic. Tisti najbolj sladkosnedi, jih lahko na primer namočijo v temno čokolado.