Za razvoj možganov so zelo pomembne omega-3 maščobne kisline, med njimi ALA – alfa linolenska kislina, EPA- eikozapentaenojska kislina in DHA – dokozaheksaenojska kislina. Predvsem slednja je med najpomembnejšimi, saj..
Beri naprej
Oznaka: ekscitotoksičnost
Natrijev glutamat – v hrani pogosteje, kot mislimo
Tisti, ki jim je mar, s čim se prehranjujejo, so ravno dovoljkrat slišali, da se je za svoje zdravje (in za zdravje otrok) bolje izogibati natrijevem glutamatu oz. glutaminatu, zato..
Beri naprej